香蕉蛋糕

Banana Cake

香氣噗鼻的香蕉味竟然是用家裡吃淨的香蕉，還變了多黑點已經不想再吃的生果，竟然可以出產到又香又鬆軟的香蕉蛋糕，你們也一起試試~

材料 Ingredients	份量 Quantity
香蕉 Banana	大2隻或細3至4隻/2Big or 3-4 Small
雞蛋 Egg	1隻
牛油溶液 MeltedButter	100克/g
黃糖 Brown Sugar	200克/g
雲呢拿油 Vanilla extract	1茶匙/tsp
蘇打粉 Baking Soda	1茶匙/tsp
鹽 Salt	少許/little
自發粉 Self Raising Flour	310克/g
牛奶 Milk	56克/g

做法 ：

材料

香蕉用叉壓爛

1. 加入牛油溶液拌勻
2. 加入黑糖拌勻
3. 加入雞蛋拌勻
4. 加入溫呢拿油拌勻

1. 加入自發粉
2. 拌勻
3. 最後加入鮮奶
4. 拌勻

175度，預熱10分鐘，焗35分鐘，用竹籤拮中間，無麵糊黏住竹籤便熟透

完成，立即拿出，撕開底紙，放涼便可品嘗

好鬆軟喔～

溫馨提示：

• 香蕉用已起黑點會比較甜又香
• 不同焗爐，爐溫不同，自行調節
• 如果覺得麵糊太乾，可以加多些鮮奶