鹽焗雞 Salted Bake Chicken

焗爐鹽焗雞做法簡單，咸香味送飯食一流，我家成員百吃不厭的一道餸菜~

材料	份量
鹽焗雞粉	2湯匙
鹽	1湯匙
雞粉	1茶匙
生油	適量(塗雞皮面)

1.3kg雞 先200度10分鐘，轉150度60分鐘，轉200度8分鐘

2kg雞 先200度10分鐘，轉150度70分鐘，轉200度8分鐘

做法 :

材料

半個鐘前放枱面解凍，皮面塗上油

1.3kg雞
先200度10分鐘，轉150度60分鐘， 轉200度8分鐘                                                     2kg雞
先200度10分鐘，轉150度70分鐘， 轉200度8分鐘

多汁嫩滑鹽焗雞出爐啦！完成！

溫馨提示：

• 如果想重味，可以放雪櫃醃多兩日才焗
• 如果覺得太咸，可以減去鹽和雞粉
• 焗好後放枱面15分鐘，冷卻一會鎖住肉汁，才切開品嚐
• 食淨雞肉，隔天煮麵做餸非常好味